Наши рестораны

Батуми

Эстетика и экологичность в каждой детали

Huskee Cup — это уникальная посуда, созданная в Австралии. Она сделана из переработанной кофейной шелухи, что делает ее не только стильной, но и экологически ответственной.

Умный дизайн: Фирменные ребра Huskee защищают руки от жара и дольше сохраняют напиток горячим.

Идеальный объем: 180 мл — классический размер для флэт-уайта, капучино или фильтр-кофе.

Прочность: Не бьется, не впитывает запахи и подходит для мытья в посудомоечной машине.

Для кого: Для тех, кто ищет идеальный стакан для дома или формата «с собой», заботясь о планете.

6oz - 180ml

Charcoal

12oz-350ml

Чашка Huskee 6oz Charcoal

Чашка Huskee

Сухой сидр
из яблочного сока

made in Georgia
375мл
4,9%

Яблочный сидр

Сухой сидр
из яблочного и вишневого сока

made in Georgia
375мл
4,9%

Вишневый сидр

Natural

Чашка Huskee 6oz Natural

Ризотто со сливочным соусом биск, жареным лососем, вялеными томатами, фисташкой и цедрой лайма

Ризотто с лососем и соусом биск

Тальятелле со сливочным соусом биск, креветки, черри, цедра лайма

Тальятелле с креветками и томатами черри

Вишневый сок, фильтр кофе, мед, корица

Вишневый Ханимун

Салат романо, черри, куриное филе су-вид, соус цезарь, картофельный пай 

Кардини с куриным филе су-вид

Увеличенная версия легендарной кружки Huskee для тех, кто любит долгие прогулки или большие порции кофе.

Эко-технологии: Изготовлена из органических отходов кофейного производства.

Комфорт: Удобно лежит в руке, не скользит и помещается в большинство автомобильных подстаканников.

Объем: 350 мл — идеально для большого латте, американо или вашего любимого чая.

Для кого: Для активных людей, ценящих долговечность и современный индустриальный дизайн.

Чашка Huskee 12oz Natural

Чашка Huskee 12oz Charcoal

Ходзича - японский зеленый чай, но в  отличие от классического чая, листья ходзичи обжаривают в фарфоровых горшках при высокой температуре. Это превращает их из зеленых в шоколадно-коричневые, придавая напитку глубокий аромат карамели, жареных орехов и легкий оттенок дыма.

Идеален для тех, кто любит уют кофе, но предпочитает мягкость чая.

В 4 раза меньше кофеина чем в матче или кофе, так что можно пить даже поздним вечером и спокойно спать.

Ходзича Латте 

Матча Шот

Апероль Шприц

Картофельные байтсы с моцареллой и пармезаном внутри, лосось, мусс из пармезана, пармезан

Картофельные байтсы с лососем

Яйца, крем-чиз, лосось, пармезан мусс, пармезан, авокадо

Скрэмбл с лососем 

Сырники, фисташковый мусс, фисташка 

Сырники с фисташкой 

Яйца, крем-чиз, салат, огурец, черри, пармезан, масло, лимон 

Сливочный скрэмбл со свежим салатом 

Эспрессо

Яйца, крем-чиз, креветки, дзадзики, руккола, соевый соус, апельсин, мед, чеснок, лимонный сок, пармезан

Скрэмбл с глазированными креветками

Лимитированная серия Huskee из нержавеющей стали. Это максимум термоизоляции в узнаваемом стиле.

Вакуумная изоляция: Двойные стальные стенки держат тепло в разы дольше классических версий.

Матовая сталь: Цвет Slate (грифельный) выглядит премиально и устойчив к царапинам.

Крышка в комплекте: Плотная крышка превращает кружку в полноценный термостакан, который удобно брать в дорогу.

Для кого: Для тех, кому важна максимальная износостойкость и сохранение температуры напитка до последнего глотка.

Huskee Steel Mug — 8oz

Салат романо, черри, слабосоленый лосось, соус цезарь, картофельный пай 

Кардини с слабосоленым лососем

Блины, соус цезарь, жареный лосось, авокадо, пряные томаты, пармезан

Блинчики c жареным лососем и авокадо

Банан, мука, сахар, яйца, масло, банановое молоко, сметана, крамбл, орехи 

Банановый кекс с муссом и крамблом

Картофельные байтсы с моцареллой и пармезаном внутри, куриное филе су-вид, соус пармезан, пармезан

Картофельные байтсы с курицей су-вид

Дабл Американо

Горячая Матча Фисташковая

Американо

Эспрессо, молоко, кофейный лед

Холодный Капучино 

Картофельные байтcы с моцареллой и пармезаном внутри, ростбиф, соус пармезан соус, пармезан, домашние вяленые томаты

Картофельные байтcы с ростбифом и вялеными томатами

100шт, размер 02

Оригинальные японские фильтры Hario — это фундамент качественного воронки (pour-over).

Чистота вкуса: Отбелены кислородом без использования хлора. Не дают бумажного привкуса и посторонних запахов.

Японское качество: Идеальная плотность бумаги обеспечивает правильную скорость пролива и чистую экстракцию.

Размер 02: Подходят для классических воронок размера 02 (на 1–4 порции).

Для кого: Для всех владельцев воронок V60, Origami или других конических дрипперов.

Фильтры Hario V60

Батч-брю Большой

Батч-брю  

Какао

Горячая Матча Латте

Тоффники, малиновый кули, кешью мусс, лепестки миндаля 

Тоффники с малиновым кули и кешью-муссом

Эспрессо, апельсиновый фреш, лед

Холодный Эспрессо Оранж 

Творог, яйца, мука, ванилин, фисташковый мусс, малиновый кули, пудра сахарная 

Запеканка с малиной и фисташкой 

Чай 

Горячая Матча Оранж

Капучино

Матча, апельсиновый фреш, лед

Холодный Матча Оранж 

Дабл Капучино

Холодная Матча Латте 

Латте

Холодный Какао 

Матча Тоник

Флэт Уайт

Эспрессо, апельсиновый фреш

Горячий Эспрессо Оранж

Холодная Ходзича латте

Сытный итальянский суп с овощами, фасолью и томатами, дополненный нежной курицей су-вид

Минестроне с курицей 

Белое сухое вино, Испания. 

Очень интенсивный аромат с элегантными нотами фруктов и белых цветов придает вину гораздо большую интенсивность и сложность. Во вкусе удивительно интенсивный фруктовый вкус, отличная текстура и очень хорошая кислотность, исходящая в основном от белого Темпранильо Бланко. 

Бокал

Бутылка

Campo Viejo Blanco Rioja 



обработка: натуральная
обжарка под эспрессо


Под эспрессо

обжарка под фильтр

обработка: натуральная
Q-score: 87,5
спелая малина, тропические фрукты, сухофрукты

Индонезия Суматра

Campo Viejo Blanco Rioja бутылка

Булгур, креветки, соус песто, яйцо, пармезан мусс, пряные томаты, кунжут, соевый соус, шрирача, апельсин, мед, чеснок

Булгур с песто и глазированными креветками

кусочки яблока, кусочки засахаренного манго, кусочки клюквы, цветки гибискус, лемонграсс, листья березы, ягоды годжи, цветки граната, кусочки имбиря

Чай манго-клюква

обжарка под фильтр
Колумбия Хуан

обработка: мытая
Q-score: 83,5
цитрусовые, карамель, красные ягоды

Колумбия Хуан

Булгур, ростбиф, мусс из пармезана, яйцо, домашние вяленые томаты 

Сливочный булгур с говядиной

обжарка под фильтр
Эфиопия Арича

обработка: мытая
Q-score: 84
лимон, вишня, черный чай

Эфиопия Арича

сливочная ванильная пенка (содержит лактозу), матча, лед, молоко

Ванильная пена

Матча латте с ванильной пеной

обжарка под фильтр

обработка: мытая
Q-score: 84,5
цитрусовые, карамель, миндаль

Мексика Чиапас

сливочная фисташковая пенка (содержит лактозу), матча, лед, молоко

Фисташковая пенка

Матча латте с фисташковой пеной   

Холодная матча со сливочной пеной

Питательная порция киноа на овощном бульоне с жареным лососем, яйцом и освежающим салатом из огурца под фирменным мисо-соусом

Киноа с лососем

сливочная ванильная пенка (содержит лактозу), эспрессо, лед, молоко

Айс капучино с ванильной пеной 

Сладкие блины с нежным сладким муссом, пряным яблоком и корицей под слоем карамели

Блины яблоко-карамель

сливочная фисташковая пенка (содержит лактозу), эспрессо, лед, молоко

Айс капучино с фисташковой пеной

Айс капучино с пенкой

Домашние блины с курицей су-вид и грибами под соусом бешамель

Блины с курицей 

Куриное филе су-вид с нежным кремом из батата, карамелизированными томатами и стручковой фасолью

Курица с бататом

Яблочно-морковный фреш

Криспи Френч тост на нежном хлебе Хоккайдо с сезонными ягодами и домашней карамелью

Криспи Френч тост

сливочная ванильная пенка (содержит лактозу), ходжича, лед, молоко

Холодный какао с ванильной пеной

Легкий десерт на кокосовых сливках с малиновым кули и печеньем савоярди

Кокосовый тирамису

Ходзича латте с ванильной пеной 

Апельсиновый фреш

Эспрессо тоник гранат\вишня 

Грибы, картофель, лук, молоко, картофельная соломка, зеленое масло

Грибной суп 

Легкий салат с лососем, свежей рукколой, насыщенным соусом песто и спелой клубникой. Украшается миксом семечек и хрустящим панко.

Летний салат с лососем, спелой клубникой и соусом песто

Полезный салат с миксом салатов руккола и романо, маринованным (мед, соевый соус, кунжутное масло) тофу, свежим авокадо, хрустящей стручковой фасолью и отварным киноа под легкой утренней заправкой.

Зеленый  салат с маринованным тофу, киноа и свежим авокадо 

Нежные классические сырники, которые подаются с воздушным сладким муссом, ярким малиновым кули и легкой посыпкой из сахарной пудры.

Фирменные сырники с воздушным кремом и малиновым кули

Холодный американо 

Филе лосося, картофельное пюре, стручковая фасоль, морковь, зеленое масло

Стейк лосося с картофельным пюре и стручковой фасолью

Сырники, банановый крем, матча-мусс, крамбл

Сырники с банановым кремом и матча-муссом

Розовый просекко

Спелые ягоды, белые цветы, цитрусовые.

Lorenzo Cipriani Prosecco Rose

Большой флэт-уайт

Итальянское игристое вино, производится в регионе Венето из винограда сорта Glera, что придаёт ему характерную лёгкость, выразительные фруктовые и цветочные ноты.

Тонкий аромат зелёного яблока, груши и цитрусовых

Prosecco Lorenzo Cipriani

Слегка игристый просекко. Свежий, нежный вкус с ароматом яблока, фруктов и тимьяна.

Martini Prosecco

Розовое вино производства Испании.

В аромате розы и фиалки, красные фрукты, малина и клубника. Напиток имеет хорошо сбалансированную кислотность и фруктово-ароматическое послевкусие.

Vivanco Rosado

Белое сухое вино производства Италии.

Освежающее вино с нотками зеленого яблока и цитрусовых

Lovelli White Wine

Матча  

Розовое сухое вино производства Италии.

Хорошо сбалансированное с нотами фруктов и цветов.

Lovelli Rosse Wine

Венчик для матчи

Куриная котлета, картофельное пюре, томатная сальса, петрушка

Куриная котлета с картофельным пюре

Эспрессо Тоник

Клюква, имбирь, гранатовый сок, корица, фильтр кофе

Руби Брю

Горячая Матча Шоколад-Ваниль

Эспрессо, сливки, молоко, ванильный сироп

Десерты